1、黄瓜

到了夏天，黄瓜的销量真是蹭蹭地长。因为黄瓜非常健康，吃起来很清口，而且没有什么多余的脂肪和糖分，比较适合减肥人士吃。黄瓜里面的维生素也非常丰富，夏天常吃黄瓜也能起到清热解毒、排水肿的效果，今天花花就来教大家做一道好吃的凉拌黄瓜，喜欢吃黄瓜的花友赶紧学起来啦~

咱们先将新鲜的黄瓜清洗干净，然后将黄瓜拍碎，用菜刀切成一小段一段的，放在旁边备用。然后准备调制干料，一勺味极鲜酱油，两勺醋，蒜末两勺（喜欢吃的可以多放点），两滴香油，半勺白糖。起锅烧油，然后将辣椒放进去炒出香味，关火之后将热油浇到刚刚配制好的干料上，和黄瓜一块拌匀就可以了~

夏天吃这道菜清凉爽口还开胃，花友们下班回家后就做起来吧~

2、冬瓜

冬瓜是除湿利尿的好东西，夏天多吃冬瓜，能够去水肿。而且冬瓜本身的脂肪含量并不高，正在减肥期的人也可以食用哦~今天花花就来教大家做一个非常好喝的冬瓜汤，制作方法也非常简单哦~

首先准备一块冬瓜，给它把皮给削掉 ，切成小薄片，然后再热油里面下 姜丝、蒜末、葱花等，炒香，然后再将冬瓜片倒进锅里面翻炒一下，之后加水煮开就可以啦~煮开后出锅前咱们可以在冬瓜汤上面撒上一点葱花，还能提提香味呢~

3、西瓜

夏天吃的最多的水果应该就是西瓜了吧~花花真是一个西瓜控，平时不想吃饭的时候就吃上一小块西瓜，西瓜也有非常多的吃法，咱们可以直接将用勺子挖着西瓜吃，西瓜皮也可以做凉拌菜吃，今天花花就来教教大家用西瓜皮做菜。

首先我们将吃干净的西瓜皮清洗一下，不要带果瓤，一定要刮干净。然后将外面那层厚厚的皮给刮掉，然后将中间那层绿色的西瓜皮切成长条状，然后放酱油、香油、醋、辣椒油、芝麻拌一拌，最后浇上热油就可以了~西瓜皮的口感吃起来就像是黄瓜一样，花友们喜欢的话可以在家里试试哦~

4、南瓜

南瓜里面富含果胶，能够保护胃，夏天喝点南瓜粥对胃也很好，夏天的时候多吃南瓜能够起到非常好的养胃效果~咱们将南瓜去皮，然后切成小块，小米洗干净，然后放进南瓜用电饭锅开煮就好啦。去皮的南瓜更容易和小米煮到一起，花友们再根据自己个人口味选择放糖就行啦~