今天我尝试做了一个酸辣柠檬鸡爪，之前总是吃卤鸡爪，如今做了这个鸡爪别提有多滋润多美味了！爱吃的朋友可以一起学习做一下的哦！

　　首先我们要把买来的鸡爪给洗净剪去多余的指甲给它对半切开，然后冷水下锅，放入适量的葱段和姜片，加入一勺料酒儿大火煮开，煮十分钟左右捞出过凉水备用！鸡爪放在大碗中倒入3勺生抽，适量的蚝油和陈醋，然后放入1勺捞出。

　　再次放入适量的辣椒粉和蒜末，浇上适量的热油，抓拌均匀浇在鸡爪上，放入适量的柠檬片，百香果，适量的熟芝麻和香菜末抓拌均匀腌制2个小时左右就可以吃了呢！（放入冰箱中腌制更好吃哦）