新疆都市报 > 美食 >

奶油蘑菇汤,入口柔滑,满满的蘑菇鲜香

发布时间:2021-12-29 18:47来源: 未知

  在这寒冷的冬日,来一碗奶油蘑菇汤,暖胃又暖心! 奶油蘑菇汤是一道非常经典的法式浓汤,入口柔滑,满满的蘑菇鲜香和浓郁的奶香,口感饱满丰富。奶油蘑菇汤浓郁鲜美,有着美容养颜的作用,要依赖黄油和奶油,用安佳黄油和淡奶油,源自新西兰天然奶源,奶香浓郁纯正,细腻顺滑。圣诞节,喝上一碗奶油蘑菇汤,是一种享受! 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!

  

  用料口蘑 100g洋葱 半个安佳原味黄油 30克安佳淡奶油 200ml盐 适量黑胡椒 适量面粉 15g做法步骤1、奶油蘑菇汤所需食材合集,黄油和淡奶油选用安佳,奶香浓郁,纯正奶源,值得信赖!

  

  2、口蘑清洗干净,切成薄片;洋葱洗净,切碎备用(洋葱用白洋葱,味道会更浓郁纯正)。

  

  3、锅里放入1块安佳黄油,倒入洋葱碎,翻炒爆香,再倒入口蘑片,翻炒至稍微变软即可盛出。

  

  4、锅里继续放入1块安佳黄油,完全融化后,倒入面粉,搅拌均匀。

  

  5、倒入安佳淡奶油,煮至冒泡。

  

  6、倒入炒香的口蘑和洋葱,继续煮。

  

  7、煮沸后,继续煮5分钟左右,汤汁会更浓稠。

  

  8、起锅前,加入适量盐调味,研磨适量黑胡椒粉增香。(也可以加入一些干百里香或者香菜叶,味道也非常好)

  

  9、一道浓郁鲜香的奶油蘑菇汤就完成了!

  

  10、当奶香浓郁的鲜奶油与蘑菇碰撞出来的味道,光是闻着就让人有想要品尝的冲动!

  

  11、一口下去,浓郁顺滑,鲜香味美,非常暖胃!

  

  12、搭配焦香的面包一起吃,简直太好吃!

  

  13、寒冷的冬日,喝上一碗奶油蘑菇汤,能让全身温暖起来! 圣诞节快到了,这么好喝又简单的奶油蘑菇汤,一定要学做起来!

  

  口蘑的营养功效1.提高免疫力

  

  口蘑能够防止过氧化物损害机体,降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,调节甲状腺的工作,提高免疫力。

  

  2.保护肝脏

  

  口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升,对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分,对病毒性肝炎有一定食疗效果。

  

  3.美容减肥

  

  口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物,可以防止发胖。

  

  4.预防骨质疏松

  

  白蘑菇中含有大量的维生素D。最新研究发现,白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜,当白蘑菇受到紫外线照射的时候,就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D,就能很好地预防骨质疏松症。

  

  5.防癌

  

  白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质,而且经常食用可以防止癌症的发生。