枸杞叶煎蛋的做法

　　主料

　　枸杞叶50克，鸡蛋3个，胡萝卜20克

　　辅料

　　料酒1毫升，盐2克，油适量

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　　材料简单

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　　枸杞叶摘好洗净沥干水（枸杞根上有刺，摘的时候要小心）

　　3

　　胡萝卜去皮切太碎

　　4

　　鸡蛋打散在盘里，加点儿盐和料酒搅打均匀

　　5

　　蛋液里加入枸杞叶和胡萝卜碎拌匀

　　6

　　煎锅热一层油，倒入枸杞叶蛋液煎

　　7

　　煎至金黄色翻面煎

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　　另一面也煎至金黄色用铲子划切成几大块即可起锅了。