黄瓜猪骨汤

　　材料：黄瓜一斤（最好用老黄瓜）、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。

　　做法：1.猪骨洗干净，切块，飞水。

　　2.其他材料洗干净备用，黄瓜切块。

　　3.水煮滚，加入以上所有材料，用大火煮十分钟，再转文火煮两个半小时，加入调味料即可饮用。

　　蒜蓉蒸丝瓜

　　材料：丝瓜、蒜米、油、酱油

　　做法：1. 丝瓜刨皮，洗净切段后隔水大火蒸熟

　　2. 蒜蓉拌入两茶匙油，于微波炉高火加热3-4分直至蒜蓉香脆。取出加入适量生抽，拌匀

　　3. 用小勺将蒜蓉浇于丝瓜顶，装盘，功成

　　什锦杏鲍菇

　　食材：杏鲍菇一个；藕；胡萝卜；黑木耳；蒜苔主要食材分量依次递减；姜末适量；蒜末较多（依据个人口味）；酱油适量；花椒适量；盐巴适量；植物油适量

　　做法

　　1、将需要的食材洗净，沥干水分，切为大小适中相当的小条状，胡萝卜和藕焯水待用

　　2、锅中下少许油，油热后将花椒粒下锅爆香，然后倒入杏鲍菇翻炒，加适量酱油提香，翻炒至新鲍菇出水变软后盛出待用

　　3、锅中下油，将蒜末、姜末大火爆香，依次放入藕条、胡萝卜条、蒜苔、黑木耳翻炒，加适量盐巴，继续翻炒

　　4、出锅前倒入事先炒好的清酱杏鲍菇翻炒片刻，盛出装盘即可