食材：豆腐、鲜笋、咸肉、豆浆、豆苗

　　调味品：葱、姜、盐、黄酒、胡椒粉

　　步骤：

　　1、准备一口砂锅，起锅烧水；

　　2、将鲜笋清洗干净，煮一刻钟后切片，之后放入砂锅中；

　　3、将葱切段，姜切片，之后在砂锅中放入一截葱、两片姜；

　　4、把豆腐放入碗中蒸20分钟，之后取出把汤篦出来，将豆腐取出切成色子块，然后放入砂锅中；

　　5、将咸肉切片，然后加入葱、姜、黄酒，然后上锅蒸半小时，之后将葱姜挑出来，将咸肉和汤汁倒入砂锅中；

　　6、在砂锅中放入盐、胡椒粉，之后加入750克豆浆，煮2-3开，然后将葱、姜挑出去；

　　7、将豆苗放在碗中铺底，盛出豆腐就可以食用了。

　　小技巧总结：

　　1、调味后的咸肉蒸出来比煮的味道更加好；

　　2、鲜笋用水煮一刻钟，再兑豆浆更加入味。

　　以上就是原浆豆腐的做法啦，地道养生菜，豆腐+豆浆+鲜笋+咸肉=优化组合，豆香、肉香相融合，咸鲜适口，直呼好吃！小饭骨你们学会了吗，快去试试吧！