分享茶油制作的月子餐,营养健康
发布时间:2022-01-13 17:56来源: 未知月子鸡-茶油米酒鸡
主料:鸡半只、姜30克
配料:清水5碗、康御母婴双宝茶籽油3汤匙、米酒半瓶
做法:1、将鸡洗净去内脏,切1/2只备用。2、把鸡斩成3公分大的块状,姜切片备用。3、用3汤匙的茶油热锅后,加入姜片爆香。4、将鸡块倒入锅内翻炒数下。5、加入5碗清水及半瓶米酒于锅内。6、用中火焖煮至熟透即起锅。
营养价值:活血、祛风、催奶,是产妇月子中的好食谱。
茶油花生猪脚汤
原料:
带红衣花生200克,猪蹄2个。
辅料:
康御母婴双宝茶籽油15克,姜片10克,大蒜4瓣,盐4克,料酒15克。
准备:
花生洗净,泡在盐水中,浸泡2~3小时;猪蹄洗净后,斩成块。
做法:
1.锅中倒入凉水,将猪蹄块放入,大火加热至水沸,煮约10分钟,至其血沫完全渗出,捞出沥干。
2.净锅中放入茶油,然后将猪蹄爆炒,加水适量,花生洗净,一齐置瓦锅内,文火煮至猪脚熟,调味,饮汤食肉。
注意:
1、忌食生冷、寒凉之品及浓茶、麦乳精。
2.猪蹄在购买时可以让销售人员代为斩块,如果自己弄的话,先从猪蹄的中间纵向劈开,再横向切成均匀的块,注意要从骨节缝隙间处下刀。
特色:
花生性平,味甘,善补肺气,有润燥降火的作用,秋季食花生符合季节养生原则,而且此时也是花生新鲜上市的季节。
道菜可加快产后体虚,便秘等症状的康复,还可加快产后补血,帮助母乳分泌也有不错的效果.益气养血,通乳。适用于产后缺乳者,症见乳汁不足,量少汁稀等。
茶油炒面线
材料:面线80克,猪肉片20克,香茹2朵,高丽菜30克,葱段1根。
调味料:康御母婴双宝茶籽油2大匙,盐1/2小匙。
做法:面线放入沸水中煮熟(九分熟),捞出立刻冲冷水,锅中加入麻油,放入肉片、香茹、高丽菜、葱段炒熟。在炒熟的菜料中放入面线拌炒,最后加2大匙水及盐拌匀即可起锅盛盘。
注:面线第一次放入沸水中不要煮得太熟,以免回锅时变得太烂。