炒芋头

　　配料：芋头3个、红椒2个、蒜瓣2个、葱1根、盐适量、生抽适量、五花肉一小块 烹饪步骤：1.芋头洗净削皮

　　2.备料五花肉，芋头，辣椒洗净切丝葱切段，蒜瓣切粒（切好的芋头丝放入水中冲洗一下沥干水）

　　3.热锅凉油下入五花肉炒出油

　　4.在下入蒜粒，芋头丝翻炒一分钟

　　5.在下入红辣椒丝，撒上适量的盐，淋少许水再翻炒一分钟

　　6.最后撒上葱段，淋少许生抽

　　7.盛盘