用料松花蛋 2个鸡蛋 4个面碱 一点点盐 适量

　　做法步骤

　　1、鸡蛋打碗里

　　2、面碱加热水化开

　　3、把面碱水倒鸡蛋中

　　4、搅拌均匀。

　　5、把切好的松花蛋丁倒入蛋液中

　　6、把鸡蛋倒在饭盒里

　　7、上锅蒸熟

　　8、蒸好后像这样取出

　　9、改刀切片

　　10、兑个料碟

　　11、制作完成即可食用

　　小贴士

　　上锅蒸时一定要开锅之后转小火蒸