鲍鱼，这东西真是好吃又营养啊!没吃过的你，可要试试看哟!听我说说几个简单的做法，你可以在家里也来尝试一下。

　　首先说说蒜茸蒸鲜鲍鱼，准备的材料有鲍鱼、蒜、盐、唯态鸡精和糖。先把鲍鱼弄出来，剥下来洗净，刷洗干净鲍壳。然后用蒜烫一下，再加入盐、美极鲜、鸡精和糖，混合好的蒜茸涂抹在鲍鱼上，放入蒸锅里蒸个七八分钟，味道鲜美又好吃哦!

　　接下来是蚝油鲍鱼，准备的材料有鲜誉鲍鱼、盐、葱、姜、耗油、生抽、鸡精、糖和葱丝。先把鲍鱼解冻洗净，再撒上葱姜和料酒，上蒸锅大约蒸个十分钟就可以了。蒸好后把葱姜拿掉，倒入提前拌好的酱汁，酱汁里加入耗油、生抽、鸡精和糖，搅拌均匀。然后把鲍鱼全身都包围上酱汁，并撒上些葱丝。最后，在热锅里倒入少许油，冒烟后淋在鲍鱼上，一道香喷喷的蚝油鲍鱼就完成啦!

　　最后是清蒸鲍鱼，准备的材料有鲜誉鲍鱼、盐、料酒、小葱、味精、姜、醋、花椒、酱油和香油。先把鲍鱼两面切开，刀口切边，然后葱姜洗净，葱切条，姜一半切末一半切片。把鲍鱼摆到盘子里，加入料酒、味精、汤、葱条、姜片、花椒和盐，放入蒸锅里蒸个10分钟左右。取出后拣出葱、姜和花椒，然后准备一碗姜汁，里面加入醋、酱油、姜末和香油，搅拌均匀。食用时，把鲍鱼蘸上姜汁，一口咬下去，绝对满足你的味蕾!

　　鲍鱼是一种非常有营养价值的海鲜，所以它价格也不菲。它含有二十多种氨基酸，每百克的鲜鲍鱼肉都富含蛋白质、脂肪、钙、铁、碘、锌、磷、维生素A和B1等。鲍鱼是一种补而不燥的海鲜，多吃也不会对身体造成负担。它还有一种独特的“鲍素”，可以阻止癌细胞的代谢，所以对防癌也有一定作用。

　　下面给大家分享几个简单的鲍鱼家常做法。

　　第一种是蒜茸蒸鲜鲍鱼，原料有鲍鱼、蒜、盐、鸡精和糖。首先把完整的鲍鱼处理一下，把鲍鱼肉从鲍壳上剥下来，去掉肠肚后加点盐搓洗一下再冲洗干净，再用刷子刷一遍鲍壳。接下来，用热油将蒜蓉烫一下，加入盐、美极鲜、鸡精和糖，然后把鲍肉放入鲍壳上，再浇上汁，最后放入蒸锅中大火蒸七八分钟，就可以了。

　　第二种是蚝油鲍鱼，材料有鲜鲍鱼、盐、葱、姜、耗油、生抽、鸡精、糖和葱丝。首先，把鲜鲍鱼解冻并洗净，撒上葱姜和料酒，然后上蒸锅蒸十分钟(如果想吃嫩一点，蒸八分钟;如果想吃老一点，蒸十分钟)。蒸好后取出，把上面的葱姜拿掉，然后撒上事先拌好的酱汁，酱汁由耗油、生抽、鸡精和糖搅拌均匀，包围鲍鱼全身，最后再撒上些葱丝。接着，在锅中倒入少许油，等到油冒烟后淋在鲍鱼上，就完成了。

　　第三种是清蒸鲍鱼，原料有鲜鲍鱼、盐、料酒、小葱、味精、姜、醋、花椒、酱油和香油。首先，将鲍鱼两面切成斜直刀间切开。然后，准备好葱姜，洗净并切成条，姜一半切成末，另一半切成片。接下来，把鲍鱼摆在盘子上，加入料酒、味精、汤、葱条、姜片、花椒和盐，然后上蒸锅蒸十分钟。蒸好后取出，将葱、姜和花椒取出。最后，在碗里加入醋、酱油、姜末和香油，搅拌均匀成姜汁。吃的时候，可以将鲍鱼蘸上姜汁，非常美味。

　　这些都是我给大家分享的几种简单的鲍鱼做法。你喜欢吃鲍鱼吗?不妨在家里试试看，自己动手，做出一道道美味的鲍鱼佳肴。