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只谈风味,无问西东

发布时间:2023-03-16 02:16来源: 未知

曾经的北京西直门到颐和园之间,有条名为西颐路的古道,路上古柳垂阴,西山在望。上世纪五十年代,古道旁出现了一组崭新的建筑群,在萧疏的郊原上显得格外醒目,这就是著名的友谊宾馆。彼时宾馆周围的一派寂寥,如今已是门庭若市,面前的夕阳古道也成了车水马龙的中关村大街,已无复旧观。

就在这个见证了无数历史时刻的园林酒店旁,一家中西餐合璧的“双子”餐厅——西院,在去年冬天款款而来。

走进西院,各种现代艺术品不露圭角地安放各处,温热的文艺气息在餐厅院落中舒缓流淌,东侧是现代官府菜,西侧是熟成牛排馆。

两种风味在精致餐厅并不多见的城西相聚,如同往日在此把酒言欢的友人一般,娓娓而谈,相见恨晚。首先,西院·东主打的现代官府菜登台。

西院·东·现代官府菜

调 味 碟

小巧的三色调味小菜拉开序章。