三月末起,席卷全美的COVID-19让美国各州颁布“居家令”,要求人们尽量减少出门的次数。保持社交距离的需求,让送货上门的生鲜递送需求陡增,迎来了爆发性增长。

美国生鲜电商GrubMarket正是这增长浪潮中值得关注的一家公司。4月,除了订单量迅速增长之外,GrubMarket还在持续收购区域性生鲜电商、生鲜批发商及相关的软件平台,不断扩张商业版图。

5月底消息,GrubMarket完成对 Growers Produce 和 Cali Fresh Produce 的收购,成为加州樱桃的主要供应商,公司目前也是旧金山地区最大规模的拥有全品类蔬果肉类海鲜批发和零售的公司。

5月初,GrubMarket还宣布收购Chasin Foods;4月初,收购一家生鲜公司Boston Organics,将市场往东部继续拓展。在疫情期间,GrubMarket针对在美华人群体提供的生鲜团购服务备受追捧,订单量在短短几周内升至上千单,往往在递送时间前2-3周就单满截团。

Chasin Foods位于南加州,主营生鲜杂货的批发分销;Boston Organics则创立于美国马萨诸塞州,提供“从农场到餐桌”的在线生鲜递送服务。在收购完成后,公司将继续在其现有领导团队和创始人Jeff Barry的领导下在总部运营。

全美范围扩张

此前,Grubmarket还收购了另外两家相似企业,包括去年底收购的Doorganics和一月份收购的Eating With The Seasons。前者位于密歇根州,后者位于旧金山。

“我们很希望能够吸收一些在当地有20年甚至40年经营经验的生鲜企业,来帮助我们成长。这些公司往往和当地的生鲜领域、消费者有着很强的联结。”GrubMarket CEO及创始人Mike Xu在接受采访时表示。

Chasin Foods立足于南加州,主要给超市、连锁餐馆等提供生鲜杂货批发。收购完成后,公司同样将由此前的创始团队继续运营。

不难看出,除了收购生鲜递送企业外,GrubMarket还在收购地区性的杂货供应商及其他相关企业,完整其商业版图。比如今年二月收购西海岸的Organic Harvest Networks,这家公司帮助农场主进行生产规划、出售、营销、运送、审计等等,拥有专利性的软件平台。

通过有的放矢的收购策略,GrubMarket从美国西海岸起家,将美国中部、东部的当地生鲜电商收入囊中,不断在全美扩展市场,辅以在过去五年中打造的技术系统,提升整体运营效率。

“疫情以来很多做传统生鲜批发公司受到了极大的影响,而GrubMarket作为美国唯一一家盈利并持有大量现金的科技型生鲜配送公司,正是低价并购的好时候。同时目前也是 To C 业务发力最好的时间。收购让公司的 SKU 得到补充,结合技术、渠道方面的补充,让公司收入呈现出几何式增长。” GrubMarket的投资人凯尔特创投亚洲管理合伙人陈洁表示。

目前为止,GrubMarket全年预计销售额超过数亿美金,拥有独立研发的WholesaleWare平台,集成财务管理、库存和价格管理、客户关系管理(CRM)功能,能够有效提升生鲜批发商的工作及运营效率。

疫情期间疯狂增长的生鲜电商

在北美市场,GrubMarket一直有一个与众不同的特点:虽然都是将农场的生鲜食品整合销售出去,但是既有企业或餐馆等B端用户,也服务消费者。前者让GrubMarket保持着较为健康的盈利节奏及稳健发展趋势,后者帮助它不断打开新的市场。

而疫情期间,消费者的需求肉眼可见地迅速上涨了起来。

“这两个月以来订单量的增长有十倍以上,往往在递送时间前 3-5 周就单满截团。我们及时调整了配送路线和时间。并快速开通了送货上门服务,以保证客户的需求。”谈及新扩张的东部市场,GrubMarket东部团购业务负责人Flora说道。

在ToC市场,GrubMarket做的算是“半团购”形式。消费者可以通过Grubmarket的网站或app提前进行产品预购,由GrubMarket统一安排配送。然而与传统团购不同,消费者并非需要凑够一定数量才能下单,只是和单笔消费相比,配送时间和路线固定。

配送日前几天截单后,GrubMarket开始备货,理货,打包,配送日当天按照预定的取货地点和时间将客户的订单分发给用户。近期疫情严重,GrubMarket还开通了送货上门服务。

GrubMarket如今在东部的配送区域以纽约大都市区为中心,覆盖近20个州,从南卡到新罕布什尔州,从俄亥俄到西弗吉尼亚。

到今年5月初,GrubMarket 在美国东西海岸和中西部华人市场同时运营着数百个微信群。这些微信群依据用户的生活区域建立,分布在 20 个州华人较多的大学区域和居住区;习惯使用微信的用户可以通过群内分享的链接登陆网站完成预定工作。

北美华人创业者的野心

GrubMarket CEO徐敏毅表示,在创业之初他就有一个愿望,希望为华人做出一家美国下一代的最大型的公司,作为华人创业企业登陆美国美国财富 500 强榜单。