失眠是多少人无法理解的痛，特别是夏天的夜晚，拿着手机发呆，接着看着空调抱怨，真的让人心烦透顶。怎么才能摆脱睡不着的困扰，今天我们就聊聊这个事情。失眠多梦多半是褪黑色素少了，我们在平常饮食上就能做到改善，夏日失眠来喝“美肤绿豆汤”，清凉解暑，一觉睡到天大亮。

 

绿豆汤可以说是夏天解暑圣品，不仅有清爽的口感，而且有丰富的营养。多种人体所需矿物质不用说，富含的B族维生素却是缓解精神压力和促进代谢的物质。可见睡前来碗绿豆汤是很有必要的事情，当然单纯的熬绿豆汤显得营养单调，口感欠佳。经常失眠肤色也会显得无光泽，所以我们来做“美肤绿豆汤”，既解暑安神，又恢复皮肤的色泽，可谓一举多得，妙不可言。

 

这道汤是把绿豆、莲子、薏米这三种食材强强组合，最大限度发挥食材各自的营养价值。即便是比不上“四神汤”，但也是美肤安神的佳品，特别是夏日炎炎下。绿豆担任解暑工作，莲子来安神，薏米负责祛湿，这样的“三强组合”可以说已是无可匹敌。我叫它“美肤绿豆汤”是因为薏米含多种维生素和矿物质，有助于促进新陈代谢，补益气，改善肤色，所以三者均不可少。但是食材太多不适合清心安神，不过喜欢甜口味的朋友可以加冰糖或者黄糖块，这不会影响美肤绿豆汤的效果。

 

我要特意说一下莲子，很多人对莲子并不太了解。莲子含有非结晶性生物碱N-9，这种物质能调节降低血压，非常适合安神。另外，莲子有强心安神、滋养补虚、止遗涩精的好处，这和我们今天的主题相得益彰，所以我选用莲子，也是经过深思熟虑的结果。

 

这汤叫美肤绿豆汤，夏天睡不着喝它，安神少梦一觉睡到天亮。

美肤绿豆汤

食材：绿豆150克，莲子100克，薏米50克，冰糖少许，黄糖片1片。

如果熬的少的话绿豆50克，莲子20克，薏米30克的比例来，主要是调整绿豆和莲子的量实现比例调和，薏米太少口感会减很多，过多汤太稠。

 

一、莲子不用泡直接清洗干净就可以，不然会煮的没影了就。同样把薏米和绿豆分别淘洗干净。

 

二、锅中入水，下入莲子先烧开，这个顺序不能乱，接着下薏米。

 

接着下入绿豆，先下锅薏米搅匀后再下绿豆。

 

如果是熬粥的电饭煲直接用煲粥功能，开始慢熬，这样效果更好。要是平常的锅或者煲汤器皿直接小火40分钟。

 

中途记得开锅盖，撇去浮沫。

 

一直熬到莲子软糯，绿豆起沙，搅一下可以滤去漂上来的绿豆皮。

 

放入黄糖片和适量的冰糖，待到融化后搅匀，汤成，关火后便可以按照自己喜欢的方式喝粥。