这是9月5日在英国伦敦市焦点出名的奥斯卡·王尔德茶餐厅（酒廊）拍摄的英式下战书茶的甜点——树莓维多利亚海绵蛋糕与巧克力泡芙面包配咸焦糖奶油。 9月13日，中国将迎来古板佳节——中秋节。月饼作为中秋节的古板糕点，久负盛名，备受人们爱好。那末天下上的其余区域能否也有自己奇异的传统糕点，让人食之难忘呢？答案是肯定的。 有一首英国民谣唱道：“现在钟敲响四下时，世上的一切为茶而停。”英国人恋爱下战书茶，规范的英式下午茶来自英国贵族的传统糊口生涯：他们早饭吃得丰厚，午餐相对于简单，晚饭也许在八点至八点半劈头，黄昏4、5点钟常常会大肠告小肠，因而有了下午茶。 一套英式下午茶一般由茶、三明治、司康饼、蛋糕与甜点组成。司康饼是英式下战书茶的精华，也是必备的茶点。它鲜活烤出，热呼呼地端上去，趁热切开，配上厚厚的稀释奶油和鲜嫩果酱，咬上一口，唇齿间分发出满满的幸福感。 作为英国人粗鄙生存办法的象征之一，英式下战书茶已发展成一个精致的仪式，很多下午茶餐厅都对着装和礼节有要求。 新华社记者韩岩摄

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(：刘晗璐(演习生)、杨牧)