原标题问题：让智能经管的顺德鳗鱼“游”向世界

在“中国鳗鱼之乡”——顺德，日前，迎来了等候已久的“广东鳗鱼家当品牌进行交流大会”，会上以“潮起顺德，鳗游世界”为主题，研讨鳗鱼产业进行历程，开掘鳗鱼工业进行趋向，残破出现产品质量溯源系统，周全促进绿色食材品牌新观念，让顺德鳗鱼“游”向全国，走向世界。

自地方电视台《鳗鱼的故事》热播后，环球观众的目光再次聚焦到顺德，也让消费者末尾相识到鳗鱼劈面的故事。鳗鱼被称为海底软黄金，养分价钱很高。每一春秋以万吨的鳗鱼，从广东远销到日本、美国、欧盟、俄罗斯等三十多个国家和地区，牵动起世界人们的味蕾。

20世纪80年月，鳗鱼养殖引入顺德，到90年代中后期，桑基鱼塘这一农业生态模式，让顺德鳗鱼工业进行到达昌盛时期，并成为广东最大的鳗鱼生产、加工、入口的焦点。斯时，顺德鳗鱼产品进口量占天下的五分之一，在国际市场有着无关紧要的位子。顺德也被冠以“中国鳗鱼之乡”的佳誉。此中，勒流街道稔海村鳗鱼产量占顺德的一半、天下的尤其之一，是中国鳗鱼之村，形成为了鳗苗培育、鳗鱼养殖、饲料生产、烤鳗加工和产品出口等完整财产链和行业效劳体系。多年来，顺德鳗鱼产业交付企业弱小的气力支撑、国际一流的设施、精鸠拙作的烘烤、峻厉的风致检测，保证了鳗鱼产品泉源可管教、历程可追溯、质量有保证。安全、甘旨的鳗鱼，从广东“游”向天下与世界的餐桌上。

 

“前不久，处所电视台将我们《鳗鱼的故事》在世界热播，影响力极高。明天在顺德做一个鳗鱼广而告之活动，即是要将我们的鳗鱼推向世界。我们要走高质量进行之路，顺德要建设广东省高质量进行赏析树模区，不单工业经济要高质量，农业经济也要前进质量。”广东佛山市委常委、顺德区委布告郭文海表示，从往年上半年经济场面看，在中美贸易战的大配景下，顺德经济仍然是顺风漂荡。在这个大配景下，鳗鱼代表着顺德的农业高质量发展，将咱们的鳗鱼家产化、产品化、品牌化，让鳗鱼这个金子品牌代表着顺德走向世界、走向世界。”

广东顺德家鳗鱼农业科技管事公司董事长周添雄展示，确立“顺e德鳗”的初志，不仅是要把顺德鳗鱼产业做大做强，更是盼望能让顺德鳗鱼这么好的顶级食材，润泽更多国人的味觉与身体，让每小我私家都能吃上健康、养分、美味的鳗鱼。同时为了保障食品安全，咱们也引入了国际二维码规范的质量链溯源认证体系，来保障每一份鳗鱼产品真伪与质量要求，以一物一码的方式来展现养殖、生产、加工及储运的溯源打算，让消费者或是明亮的看到,每一份顺德鳗鱼的质量与用心。

“鳗鱼是营养冠军的食材，其总营养价钱远远超过别的食材。”顺德家鳗鱼公司总司理许光铭说，咱们颠末质量区块链来制造鳗鱼财富溯源认证体系，同时以自主斥地的小程序软件、群众号运营、微官网、微商城作为品牌展示交互体验平台，并以立异线上线下新零售商业形式，来建设顺e德鳗品牌的全方位发展。

中国农业进行协会产品电商专业委员会会长、北京工商大学商业经济研究所益处洪涛教授表现，希望“顺e德鳗”品牌在高效、安全、健康、绿色、智能、生态的鳗鱼产销体系下，造成数字化的鳗鱼生态链和生态圈体系，成为中国“数字鳗鱼”的示范基地。

世界鳗鱼看中国，中国鳗鱼看广东。将来顺德鳗鱼将逐步向海内市场延展，并掀开更广宽的国际市场，将顺德鳗鱼制作成环球无名的天文标识性好食材。

（经济日报-中国经济网记者：艾芳）

 

 

 

(：庄红韬、杨曦)