宁夏尽管很低调，美食的芬芳是藏不住

发布时间：2021-10-07 09:51来源：未知

有一首歌唱得好，“宁夏川、两头尖、东靠黄河、西靠贺兰山，金川、宁夏、米粮川”，歌中对宁夏的赞美之情溢于言表。同时，歌中也表达出，宁夏是一个被山河守护的地方。

在宁夏人的心目中，贺兰山就是他们的“守护神”，黄河就是他们的“母亲河”，自古就有“天下黄河富宁夏”之赞誉，恰恰是贺兰山的守护和黄河水的滋润，宁夏又被誉为“塞北江南”。

宁夏作为我国5个少数民族自治区之一，拥有着悠久的历史。在历史长河中也孕育了宁夏古老的黄河文化、神秘的西夏王朝、雄浑的大漠风光、浓郁的回乡风情、迷人的山川盛景、秀美的塞上江南。

宁夏有着极为丰富的旅游资源，作为“中国旅游最后的处女地”，集沙湖、贺兰山、水洞沟、沙坡头、六盘山、火石寨、西夏王陵、镇北堡西部影视城等众多独特的自然和人文景观。

如今的宁夏，正在倾力打造以银川为中心，将中卫、平罗、青铜峡、泾源、永宁、西夏区作为旅游示范地区，通过贺兰山东麓、黄河金岸、清水河流域这三个旅游廊道，构建回乡文化、葡萄文化、大沙湖、大六盘、腾格里沙漠、东部环线六大旅游板块。

可以这样讲，宁夏的魅力只有置身其中才能充分感受到和被震撼到，也许我们都该揭开它羞涩的面纱，看一看它美丽的样子。

宁夏不仅有着壮丽的山河，更是一个人杰地灵、英雄辈出的地方。宁夏也是西北地区重要的产粮区，特别是黄河冲积的银川平原，更是一片肥沃的土地。

宁夏因独特的自然地理条件，使其拥有许多独具特色的农副畜产品，其中被誉为“红、黄、蓝、白、黑”的宁夏“五宝”，枸杞、甘草、贺兰石、滩羊皮、发菜更是早已享誉全国。

除了宁夏“五宝”，民间还盛传着“无西瓜，不宁夏”，来到宁夏，中卫硒砂瓜的甘甜，是其他任何地方都难以比拟的。

更值得大书特书的是，因为宁夏的羊肉，令多少人念念不忘。

随便说几样宁夏的美食，诸如黄渠桥爆炒羊羔肉、沙湖大鱼头、手抓羊肉、羊杂碎、油香、馓子、盖碗茶、清炖羊肉、涮羊肉、小揪面、糖醋黄河鲤鱼、蒜汁羊蹄，它们都能代表宁夏的味道。

宁夏尽管很低调，但是，它的迷人风光和悠久的历史，以及美食的芬芳是藏不住的。

如今，宁夏依托特殊的地理位置和日新月异的发展，依然在新丝绸之路上扮演着重要的角色。有朝一日，您会来宁夏走走看看吗？