螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。那作为螺蛳粉的故乡柳州到底是个什么样的城市呢？今天就带大家来参观一下，螺蛳粉发源地—山清水秀的广西壮族自治区柳州市。

 

    柳州，简称“柳”，别称壶城、龙城，是国家历史文化名城，是中国最早古人类之一的“柳江人”发祥地。柳州有这2100多年建置史，古时属百越之地。秦始皇统一岭南后，属桂林郡。秦末汉初柳州属南越国地。后南越国灭亡后，西汉在此设郡，柳州一直为桂林郡所管治。

 

    柳州除了历史悠久，还和一著名诗人有关。唐宪宗元和十年（815年），柳宗元贬任柳州刺史，不过柳州这一名称和柳宗元的姓氏却无关，柳州的名称来源是因为境内柳江传城而过，贞观八年就更名为了柳州。由于柳宗元在此担任过一段时间刺史，所以柳州有不少关于柳宗元的故事和景点，千百年来柳宗元也间接成为了柳州的代言人。

 

    说到柳州，就不得不提柳州八景了。根据清朝乾隆时期《马平县志》记载。柳州古代八景分别是立鱼峰风景区（古八景之南潭鱼跃）、马鞍山公园（古八景之天马腾空）、文笔山（古八景之笔峰耸翠）、鹅山公园（古八景之鹅山飞瀑）、柳侯公园（古八景之罗池夜月）、龙须崖（古八景之东台返照）、驾鹤小桃源（古八景之驾鹤晴岚）、龙壁山（古八景之龙壁回澜）。明崇祯七年（公元1637年）著名旅行家徐霞客曾在柳州寻访“罗池夜月”，所以到柳州那是怎么玩都玩不够的。

 

    柳州地处广西中部偏东北，是沟通西南与中南、华东、华南地区的重要铁路枢纽，素有“桂中商埠”之称，是广西最大的工业基地，是面向东部、南部沿海和东南亚的区域性制造业城市，中国唯一同时拥有四大汽车集团整车生产基地的城市。

 

    以柳州为圆心的250千米半径范围内，集中了广西80%以上的4A级旅游风景区，与毗邻的桂林市共同构成享誉世界的大桂林旅游风景区。柳州拥“柳州奇石甲天下”，被誉为“中华石都”。是中国优秀旅游城市、国家园林城市、中国历史文化名城。

 

    柳州是壮族歌仙刘三姐传歌圣地，传说刘三姐在鱼峰山唱歌感动上天而得道成仙，山歌世代在鱼峰山脚下缭绕。壮族的歌、侗族的楼、苗族的舞、瑶族的节堪称柳州民族风情四绝。

 

    关于美食，柳州可不是只有螺蛳粉哦，还有螺蛳鸭脚煲、冰渣豆花、露水汤圆（榨菜鲜肉陷）、三江侗族打油茶、柳州烤鱼、酸笋炒螺、柳州酸、滤粉、三江侗族打油茶、三江粽等等。

 

    说了这么多，对柳州有没有心动呢，如果心动就在这个暑假背上行囊，去螺蛳粉的故乡~柳州，尝一碗最正宗的螺蛳粉吧。