内容提要：和田市区内街边打馕店一个110克左右的馕卖3元，于田县木尕拉镇吐格曼阔恰村生产的“美玉香馕”，同样大小的一盒两个装卖25元，每天卖一万五千多个还供不应求。消费者为何心甘情愿多花近20元呢？

践行“四力”扶贫报道西部行

天津北方网讯：和田市区内街边打馕店一个110克左右的馕卖3元，于田县木尕拉镇吐格曼阔恰村生产的“美玉香馕”，同样大小的一盒两个装卖25元，每天卖一万五千多个还供不应求。消费者为何心甘情愿多花近20元呢？

“我卖的馕，不仅是民族风味食品，还是和田名片、新疆礼物。”木尕拉镇“美玉香馕”的生产车间里，华喜汇通（天津）供应链管理有限公司负责人李鹏，递给记者一个“和田美景系列”葡萄干馕包装盒，“你看，上面印着和田的旅游景点，这盒是乌鲁瓦提景区，每盒都不一样。每盒里我们都放一张卡片，请大家通过‘志愿援疆’‘爱心援疆’‘旅游援疆’等方式为新疆发展建设作出贡献。”

通过产品宣传和田、推荐和田，是李鹏从天津西青区到和田地区创办援疆企业的主要目的之一。

“通过消费带动产业，产业带动就业，就业带动脱贫，完全按市场化运作，核心是产品好卖。选择馕，是因地因人的结果。”馕是新疆独有的，和田又是新疆馕五大产区之一，于田县的馕在和田地区又很出名。“而且馕需求量大，是当地的主食，又因为新疆特色浓郁，是伴手礼好选择。”

所以当天津援疆于田县工作组邀请华喜汇通加入到于田县“美玉香馕”扶贫基地项目中来时，李鹏毫不犹豫地答应了，在于田县注册了“美玉香馕文创有限公司”。基地以“龙头企业+村集体合作社+贫困户”的模式，利用天津援疆前指与天津西青区募集的社会帮扶资金400万元，为木尕拉镇800户建档立卡贫困户每户分配5000元，以集体入股的形式成立合作社，用于木尕拉镇现有馕厂的厂房扩建、改造，并由“美玉香馕文创有限公司”包销产品，与新疆机场（集团）有限责任公司共同打造于田县“美玉香馕”扶贫基地。

从生产环节的产品设计、包装设计，到销售环节的品牌包装、渠道推广，李鹏说公司已经投入了一千多万元。“我们在于田馕古老配方的基础上进行改进，以求更适合现代人口味，比如多加牛奶、鸡蛋，让馕更酥。这一项就花费四百多万元。”  

说着话，他突然停在一个烤玫瑰花酱馕的馕坑前，拿起刚出炉的馕对工人说：“这个小了，不够15厘米（直径）。”为了保持于田馕的独特风味，“美玉香馕”坚持纯手工制作、馕坑烤制，同时在前期工序加入称量等计量环节，又保证了产品标准基本统一。

为了提高产品附加值，让“美玉香馕”成为和田名片，有力带动当地尽早脱贫、携手奔小康，华喜汇通打造了民族大团结系列、援疆故事系列、和田美景系列、传统工艺系列、万方于田系列等5大系列48款产品。

“你看这个。”李鹏拿起一个正在打馕的小泥人，“这是个便笺夹，小泥人是天津泥人张做的，现在买指定系列馕，就送。很多年轻人就是为它买馕。”

一番苦心得到了回报，据该公司在乌鲁木齐机场航站楼的调研，每10个离疆的旅客就有4个购买了“美玉香馕”。

特别是在天津消费扶贫的有利促进下，今年3月正式投产的“美玉香馕”就已经初步形成品牌效应，五大系列产品供不应求。目前项目有25个馕坑，解决了122人就业，其中建档立卡贫困户87人，大工每月工资4000元以上，最高的能达到8000元，小工每月2000至2500元。同时公司每销售一个馕产品，给村集体1角钱作为分红，给乡财政3分钱做发展基金。有劳动力的贫困户到工厂上班，一人就业全家脱贫，年底还有分红，按照目前每天销售1.5万个馕的情况，合作社年底有40万至50万元的红利，乡集体有大约15万元的产业发展基金。目前规划了二期扩建，计划在今年年底投产，扩建后达到125个馕坑，日产75000到80000个馕，累计可解决520人就业，带动800户贫困户脱贫致富，年销售可达6000万元。

二期扩建投产后，按每天生产8万个馕计，一天就要用掉9吨多的面粉、1吨多的牛奶、2吨的植物油、5000多个鸡蛋，每天还会消耗掉核桃、玫瑰花酱、藿香酱3000公斤，将带动当地第一产业的发展。